Mehltypen und Bezeichnung - Einfach Backen – Marcel Paa
Hefeteig mit Dinkelmehl - Rezept - rethink cooking
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Welches Mehl wofür? Mehlsorten Type 405, 550 etc. und ihre Verwendung
Weizenmehl, Dinkelvollkornmehl oder Mandelmehl - welche Mehlsorten sind die Besten?
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